Průtokový pastér je určen k pasterizaci piva do výkonu 15 m3/hod. Konkrétní řešení průtokového pasteru je přizpůsobeno požadavkům zákazníka na výkon, stupeň automatizace a chladící média (glykol, solanka nebo ledová voda).
Energeticky úsporný provoz průtokového pastéru šetří náklady.
Dodávka kompletního pastéru zahrnuje:
Vlastní průtokový pastér
- Deskový výměník (např. ALFA LAVAL) – efekt rekuperace 90 – 95 %
- Deskový výměník pro ohřev horké vody (např. ALFA LAVAL)
- Trubkový výdržník, čas výdrže 30 s při teplotě 72˚C
- Sanitovatelné čerpadla piva, 2 ks
- Nerezové čerpadlo horké vody
- Pneumatický regulační ventil, pro regulaci teploty horké vody
- Pneumatický regulační ventil, pro regulaci výkonu pastéru
- Ruční klapky, manometry, teploměry a propojovacího potrubí vlast. pastéru.
- Automatická regulace pasterační teploty a výkonu pastéru na základě zaplnění vyrovnávacího tanku
- Regulace chlazení piva na výstupu
- Regulátor včetně jednoduchého grafického displeje
- Elektronický zapisovač pasterační teploty
- Elektrický rozvaděč
Vyrovnávací tank (PUFFER)
- Pojistný ventil podtlakový
- Nerezový pojistný ventil na přívodním pivním potrubí
- Nerezový pojistný ventil na přívodním CO2 potrubí
- Tenzometrická váha
- Stop čidlo-úplné zaplnění tanku
- Sanitační hlavice
Nerezové sanitační čerpadlo – sanitace vyrovnávacího tanku
Připraveno na expedici
Reference (příklady)
